방송,일상

6시 내고향 셰프의 선물 농어 보양죽, 꿩 롤스테이크, 소꼬리 새우 통찜

8월 13일 6시 내고향 방송 안내입니다. 8월 13일 금요일 6시 내고향에서는 맛있는 요리 레시피가 찾아옵니다. 매주 금요일마다 특급 셰프들의 정성 어린 레시피를 배우실 수 있습니다. 오늘은 어떤 음식들을 선보일까요? 오늘의 6시 내고향 셰프의 선물은 농어 보양죽, 꿩 롤스테이크, 소꼬리 새우 통찜입니다. 맛과 영양을 모두 잡은 특급 셰프들의 요리법 전수! 아래에서 전달해 드립니다. 1. 농어 보양죽 재료: 농어, 인삼, 대추, 달걀, 애호박, 소금, 후추, 간장 1. 농어 뼈에 물을 붓고 인삼과 대추 등을 넣고 충분히 끓여 육수를 만든다. 2. 불린 쌀을 참기름에 볶은 뒤 육수를 붓고 끓인다. 3. 간장으로 간을 맞춘 후 다진 채소를 마저 넣고 끓인다. 4. 달걀(또는 꿩알)로 죽의 농도를 맞춰 마무..

2021. 8. 13. 16:47
방송,일상

6시 내고향 청주북부시장 김치만두 한우수육 힘내라 전통시장

8월 12일 6시 내고향 방송 안내입니다. 8월 12일 6시 내고향 힘내라 전통시장에서는 청주북부시장을 찾아갑니다. 전통과 젊음이 상생 하는이라는 슬로건으로 새롭게 발전하는 청주전통시장입니다. 상점에서 주차증만 받아오면 무료로 이용할 수 있는 널찍한 주차장까지 마려되어 있고 청년몰이 있어 다채로운 음식을 맛보실 수도 있는 곳입니다. 그중에서도 김치만두와 한우수육을 찾아가 보고 상인분들의 이야기도 들어 봅니다. 만두하면 역시 김치만두가 제일이죠~ 게다가 한우수육이라니 더욱 입맛이 당겨지네요. 새롭게 발전하고 있는 청주북부시장 김치만두 한우수육 그리고 인기품목들은 어떤 게 있는지 아래에서 확인해 보세요. 청주북부시장 주 소 : 충북 청주시 청원구 향군로 31번길 12-4 연락처 : 042-224-8085 시..

2021. 8. 12. 16:06
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6시 내고향 고향노포 금암우족탕

6시 내고향 8월 10일 방송 안내입니다. 6시 내고향 8월 10일 고향노포 편에서는 우족탕이 소개됩니다. 더운 여름철, 보신탕, 삼계탕만 있는 게 아니죠. 우족탕도 있습니다. 솥에서 펄펄 끓여낸 보양식의 진수, 우족탕. 진국에서 끓여낸 우족탕 한 그릇이면 더운 한 여름도 너끈하게 날 수 있습니다. 진하게 우려 끓여내는 우족탕 맛집 아래에서 소개해 드립니다. 상호 : 금암우족탕 연락처 : 063-252-8052 주소 : 전북 전주시 덕진구 태진로 136 택배 가능.

2021. 8. 10. 23:27
생활정보

심폐소생술 방법 사람 살리는 기술

죽어가는 사람을 살리는 기술이 있습니다. 이른바 무술의 고수들이 활법으로 사람을 살렸다고 하는데 그것이 현대화된 것이 바로 이 방법이라 할 수 있을 겁니다. 바로 심폐소생술입니다. 가족을 위해서도 꼭 익혀야 하는 기술입니다. 실제로 이런 경우가 종종 있습니다. 오늘자 뉴스의 한 기사입니다. 군포에 있는 한 편의점에서 손님이 갑자기 쓰러졌습니다. 50대 손님이었는데 갑자기 심장마비가 발생하여 그 자리에서 쓰러진 것이었습니다. 이럴 경우 이른바 골든타임을 놓치면 큰 사고로 이어지게 됩니다. 이때 필요한 것이 심폐소생술입니다. 심폐소생술 방법을 알고 있으면 위급한 상황에서 사람을 살릴 수 있습니다. 심폐소생술은 사람 살리는 기술입니다. 다행히 손님이 쓰러진 편의점에는 간호학과에 다니던 학생이 알바생으로 근무 ..

2021. 8. 5. 13:45
좋은글

행복한 지 따지지 말라

"행복을 따지는건 우울해 지는 지름길이다." - 아네트 베닝, 영화 우리의 20세기 대사 중-

2021. 8. 2. 08:30
좋은글

선사후득. 번지가 공자에게 묻다.

번지가 무우의 아래에서 공자를 따라 노딜 다가 말했다. "덕을 높이고 결점을 고치며, 미혹됨을 분별하는 법을 감히 여쭙겠습니다." 공자가 말했다. "참으로 좋은 질문이구나! 일을 먼저하고 이득은 나중에 얻는 것이 덕을 높이는 것이 아니겠느냐? 자신의 잘못을 책망하고 남의 잘못을 책망하지 않는 것이 결점을 고치는 것이 아니겠느냐? 한때의 분노 때문에 자신을 잊어버려 그 화가 자신의 부모에게 미치는 것이 미혹됨이 아니겠느냐?" 세상을 바르게 사는 것이 어찌 보면 참으로 쉽고 어찌 보면 참으로 어렵다. 공자가 번지에게 해 주는 말을 보자. 공자의 말은 실행하기 어려운 말일까? 과연 실행하기 어려운 말일까? 그렇지 않다. 실행하기 너무 쉬운 말이다. 왜 쉬울까? 남의 행동을 고치려 드는 것이 아니기 때문이다. ..

2021. 7. 30. 17:08