6시 내고향 셰프의 선물 참치 함박스테이크, 참치 메밀국수, 참치 초밥 정보

6시 내고향 7월 16일 셰프의 선물입니다. 7월 16일 6시 내고향 셰프의 선물은 다른 때와 다르게 특별합니다. 오늘 셰프의 선물에선 일식, 양식, 중식 세 가지 선물의 메뉴가 소개됩니다. 과연 어떤 선물 들일까요? 참치를 이용한 세 가지 셰프의 선물 알아봅니다. 1. 참치 함박스테이크 2. 참치 메밀국수 3. 살짝 구운 참치 초밥 재료 : 참치, 새우, 조갯살, 양파, 소금, 후추, 전분 - 참치를 손질하여 숙성하고 새우와 함께 다져줍니다. - 양파를 다져 소금과 후추에 볶습니다. - 볼에 다진 재료들을 함께 넣고 전분을 넣어 버무려 줍니다. - 여러 번 치대어 공 모양을 만든 후 팬에 눌러 구워서 스테이크를 만들어 줍니다. - 으깬 감자에 마요네즈, 소금, 올리고당을 넣어 준비하고 간장, 우스터소스..